Slani kolač

Slani kolač

Sastojci:
2 tikvice (oko 300 g )
200 g šargarepe
5 jaja
1 čaša brašna
1/2 čaše palente
1 kašičica praška za pecivo

1/2 čaše jogurta
1 čaša pavlake za kuvanje
150 g pančete sitno iseckane
200 g svežeg kravljeg sira
omiljeni začini po želji
10 čeri paradajza

Priprema:

U dublju posudu stavite narendane tikvice, šargarepu, brašno, seckanu pančetu, začine i dodajte malo više od pola sira. Deo sira treba da sačuvate da biste ga posuli odozgo po testu.

 Sve lagano izmešajte da se brašno rasporedi između povrća.U drugu posudu stavite mokre sastojke, pa prelijte preko suvih i napravite smesu malo gušću nego za palačinke.

Sve istresite u podmazan kalup za pečenje i pospite palentu, da kolač bude hrskav okolo kad se ispeče, ili obložite papirom za pečenje.

Odozgo stavite isečen čeri paradajz, tako da sečena strana bude gore, rasporedite preostali sir i stavite da se peče na 170 stepeni oko 50 minuta. Pečeni kolač ostavite 10 minuta da se hladi, pa ga isecite i servirajte.

Da li izbeljivati zube?

Zašto ne bi trebalo da izbeljujete zube

Sigurno ste se do sada bezbroj puta pogledali u ogledalo i pozeleli bele zube.

Snežno beli zubi možda izgledaju lepo, ali to ne znači da su zdraviji od „žućkastih“.

Foto: Thinkstock

Osim spoljnih faktora koji utiču na boju zuba, poput hrane, duvana i vina, postoje i oni koji su uslovljeni unutrašnjim procesima.

Zašto ne bi trebalo da izbeljujete zube

Naime, tokom odrastanja menja se struktura dentina, čvrstog tkiva od kog se sastoji većina zuba. Kako starimo, smanjuje se dotok krvi u to tkivo i zubi postaju žuti, ali ne i manje zdravi.

Gubitak bele boje je potpuno prirodan, a mnoga istraživanja pokazala su da su žuti zubi zapravo jači i zdraviji od belih.



Izrazito (prirodno) beli zubi mogu upućivati na višak fluorida u organizmu zbog kojeg dolazi do dentalne fluoroze ili pak na nedostatak kalcijuma.

Nijansa zuba

Nijansa zuba zavisi od boje dentina i debljine i prozirnosti gleđi. Naime, dentin može biti jako žut, a ako je gleđ tanka onda će zubi biti žući.

Izvor www.vasstomatolog.com

Čišćenje koncem - i to je obmana?

Čišćenje koncem je decenijama preporučivano kao obavezan deo higijene zuba i usta, ali je odjednom nestalo iz preporuka koje najviša zdravstvena tela u SAD izdaju na svakih pet godina.

Foto: Thinkstock

Kako navode američki mediji, razlog za to je što su temeljna istraživanja pokazala da čišćenje koncem uopšte ne doprinosi mnogo zdravlju zuba i desni.

"U velikim istraživanjima, dokazi koji govore u prilog čišćenja koncem su veoma slabi", kaže Tim Jafola iz Nacionalnog instituta za dentalno istraživanje.

Kako kaže, obolenja desni se razvijaju godinama, a brojna istraživanja traju nekoliko meseci. Zato su i podaci koje naučnici dobijaju nedovoljno jasni.

Čišćenje koncem - i to je obmana?

Agencija AP navodi da se čišćenje zuba zvanično preporučuje još od 1979. godine, ali da konkretni, naučni dokazi da ono zaista pomaže ne postoje ili postoje u veoma maloj meri.

"Uprkos tome, vlasti, zubarske organizacije i proizvođači insistiraju na toj praksi decenijama", piše AP.

Agencija je, u skladu sa zakonom koji zahteva da zvanične preporuke budu bazirane na naučnim činjenicama, prošle godine tražila od ministarstva zdravlja dokaze.

Umesto odgovora, preporuka je 2016. izbrisana iz petogodišnjeg dokumenta, a AP je dobio pismo u kome vlasti priznaju da "efikasnost čišćenja zuba nikada nije temeljno istraženo".

"AP je pregledao najrigoroznija istraživanja iz poslednje decenije, fokusirajući se na 25 koja porede one koji koriste četkicu i one koji koriste i zubni konac. Šta smo pronašli? Dokazi koji govore u prilog konca su 'slabi, nedovoljno uverljivi' i nose sa sobom 'umereni do veliki potencijal za pristrastnost'", navodi agencija.

Izvor>www.vasstomatolog.com

Lingvalna ortodoncija

Lingvalna ortodoncija se odnosi na ispravljanje nepravilno poređanih zuba uz pomoć fiksnog aparata (tzv. proteze) koji se lepi sa unutrašnje strane zuba.

 To je zaista jedini potpuno nevidljiv fiksni način ortodontskog lečenja, zbog čega se često naziva lingvalna ili “nevidljiva proteza”. Svi delovi se nalaze iza zuba i ovo je odlučujući faktor zbog čega se ova tehnologija primenjuje u lečenju odraslih pacijenata.

Lingvalni fiksni aparat

Lingvalni fiksni aparat je jednako efikasan kao i tradicionalni, vestibularni a dodatna prednost je to što Vam omogućava da svaki dan u ogledalu pratite prolepšavanje Vašeg osmeha.

Nošenje lingvalnog fiksnog aparata ne traje duže u odnosu na tradicionalno, a čak kod nekih tipova deformiteta delovanje na unutrašnju stranu zuba dovodi do bržeg postizanja cilja lečenja. 

Lingvalni fiksni aparat dovodi do blagih smetnji u govoru i blagih neprijatnosti za jezik koje se kod većine pacijenata izgube nakon prve nedelje lečenja.

Starosna granica

Starosna granica za nošenje lingvalnog fiksnog aparata takođe ne postoji. „Nevidljivu protezu“mogu da nose i tinejdžeri i odrasle osobe. Održavanje oralne higijene u toku nošenja lingvalnog fiksnog aparata se ne razlikuje mnogo u odnosu na pranje zuba kod standardnih aparata. 

Naravno, redovni kontrolni pregledi u toku ortodontskog zbrinjavanja su neophodni kako bi Vaša terapija donela maksimalne rezultate.

U našoj ordinaciji lingvalnu ortodontsku terapiju vodi vrhunski stručnjak koji je svoja znanja i praksu usavršavao u inostranstvu.

 

Kod nas možete biti sigurni da će terapija biti izvedena na najbolji mogući način i da ćemo se potruditi da nađemo rešenje i za najkomplikovanije zagrize

Fileti soma, recepti

Ukusni fileti soma

Ovo jelo može da bude i posno. Filete soma pohujemo u posnoj smesi i potpuno su isti kao kad se pohuje sa jajima. U receptu ću napisati i kako. Lagan ručak uz salatu od krompira i praziluka.
Sastojci za dve osobe:

• jedan veći filet soma ili dva manja
• 1 jaje
• brašno, mrvice
• so i suvi začin
• 3 veća krompira

Prilog ribi:

• 3 krompira
• 1 kašičica suvog začina
• 1 kašičica peršunovog lista
• 3 čena belog luka
• 50 ml maslinovog ulja
• 50 ml vode

Priprema:
Filet soma polu odmrznuti, ne skroz, pa ga posoliti. Ostaviti da odstoji 10ak minuta pa ga iseći na deblje trake.
Razmutiti jaje. Uvaljati svaku traku u brašno, jaje pa mrvice i peći sa svih strana dok lepo ne porumene.
Krompir oprati, očistiti i iseči na kockice, pa staviti  da se skuva.
U posudu staviti izgnječen  luk, dodati  suvi začin, maslinovo ulje i vodu. Promešati pa dodati jednu kašiku sirćeta (po vašem izboru). Sve sastojke dobro promešati. Kuvan krompir procediti i oprati u hladnoj vodi pa dodati smesi sa belim lukom i lagano promešati. Vruće filete servirati sa salatom.

Ako hoćete da posno ispohujete filete soma napravite poh.
5 kašika bršna pomešajte sa pola kašike suvog začina pa tome dodajte 1dl vode i malo ulja, samo malo nagnite bocu.

Sve dobro izmešajte, da nema grudvica. Ako je gusto dodajte vode ili obrnuto. Treba da vam bude gustine kao jogurt, nemojte redje, malo gušće može ali redje ne. Uvaljajte u brašno pa u tu smesu i onda u mrvice.
Kada tako pečete filete pecite prvo sa jedne strne pa kad se zapeče tek onda okrenite.
Ovaj recept za filete soma takodj može biti i recept za filete oslića.
Poslužite vaše filete soma tople.