Limun (lat. Citrus x limon) poznat je kao lek protiv bolesti, migrene i starenja. Biljka limuna služi i za uklanjanje sunčanih i crvenih pega, poboljšava ten, obnavlja kožu i kosu, pomaže protiv stresa, a stotinu grama limuna sadrži samo 26 kalorija.
Plod limuna sadrži 30 posto soka, u kome ima šest do osam posto limunove kiseline, kao i vitamina A, B i C. Svi sastojci limuna, ali prvenstveno vitamin C, jačaju kosti i vezivno tkivo, štite od infekcija, smanjuju sklonost pucanju kapilara te su važni u zaštiti zubnog mesa.
Zbog čega treba uzimati limun
Limun je dobro uzimati i uz spanać, jer pojačava asimilaciju gvožđa iz njega. To se voće također koristi i kao čistač krvi, diuretik, sredstvo za smirenje živaca, pomiješan s medom pomaže protiv angine, a razblaženi limun koristi se protiv lišajeva i bradavica.
Još puno pre moderne faramakologije limun se koristio kao lek. Prie svega, smatralo ga se učinkovitim sredstvom protiv krvarenja otvorenih i čišćenje zagnojenih rana. Limun je nezamenjiv kod lečenja skorbuta što su znali još antički pomorci koji su na svako daleko putovanje uzimali sa sobom velike zalihe limuna.
Zašta se još koristio limun
Na Siciliji, koja je imala velike probleme s opskrbom pitkom vodom, oduviek se u sve zalihe pitke vode stavljalo sveže polovinu limuna. Ljudi su iz iskustva znali da limun dezinficira vodu, a moderna znanost je to potvrdila. Možda iz tog prastarog običaja proizlazi današnja navika da poslužujemo vodu s režnjem limuna.
100 g limuna pokriva 71% dnevne potrebe vitamina C za odraslu osobu i 7% dnevne potrebe kalija, 1% kalcija i 9% magnezija.
Takođe preporučujemo i da pijete svežu limunadu jer je mnogo bolja nego svi kupovni sokovi .
Нема коментара:
Постави коментар