петак, 27. фебруар 2015.

Šta se dešava kad pojedete beli luk na prazan stomak


Šta se dešava kad pojedete beli luk na prazan stomak

Beli luk ima snažno dezinfekcijsko, antibakterijsko i fungicidno delovanje koje se lako može usporediti s najboljim antibioticima, no kada ga pojedete na prazan želudac, učinak je mnogo jači.

Znanstvenici su potvrdili da konzumiranje beloga luka na prazan želudac povećava njegovu učinkovitost u smislu prirodnog antibiotika jer su bakterije otkrivene i ne mogu se obraniti od “strašnog belog luka”.

Beli luk sadrži oko 400 aktivnih sastojaka, bogat je vitaminima i mineralima kao što su adenozin, alicin, aminokiseline, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, željezo, enzimi, eterična ulja, jod, kalij, kalcij, selen, sumpor i fosfor.


Redovnom uporabom potiče prokrvljenost i olakšava protok krvi, snižava povišeni krvni pritisak i masnoće u krvi, kao i bolesti srca. U svemu, odličan je antioksidans.

U povesti medicine, antibakterijska i antivirusna svojstva češnjaka itekako su poznata.Beli luk i njegovi sastojci podvrgnuti su brojnim istraživanjima koja su masovno dokazala njihovo djelovanje na infekcije uzrokovane bakterijama i virusima. Istraživanja potvrđuju i da beli luk ima značajna antikancerogena svojstva. Redovito konzumiranje većih količina beli luk smanjuje rizik od pojave mnogih vrsta raka, osobito raka rektuma i bubrega.

Ovo je tek nekoliko konkretnih slučajeva u kojima vam beli luk može biti od velike pomoći.
1. Imate li na telu bradavicu ili sličnu izraslinu, stavite na to mesto prerezani komadić beli luka i zatvorite to mesto flasterom. Ostavite preko noći i ponavljajte nekoliko dana dok bradavica posve ne otpadne.
2. Boli li vas uvo, prokuhajte dva češnja belog luka pa nekoliko kapi nakapajte u uho.
3. Kod reumatskih bolova natrljajte prerezani režanj češnjaka na bolno mjesto, bol će popustiti.
4. Patite li od nesanice, navečer jedite salatu s češnjakom.
5. Bole li vas mišiće, jedite beli luk opušta mišiće.



Kuglice od prosa sa mocarelom


Već duže vreme se meračim da ih napravim. Od kako mi je na Fejsbuku iskočila slika sa pirinčanim kuglicama i sirom unutra.

Za ovo jelo vam treba:
  • šolja prosa (2 decilitra) + 2 kašike
  • 2 jaja
  • pakovanje sveže mocarele
  • 2 kašike prosenog brašna
  • pola veze peršuna
  • malo maslinovog ulja
  • so
Ujutru sam potopila proso i ostavila ga ceo dan u vodi. Kada sam se vratila sa posla, stavila sam ga u novu, posoljenu vodu i pustila da vri nekoliko minuta, poklopila i sklonila sa ringle.
*Sve žitarice treba potapati pre upotrebe da bi se neutralisala fitinska kiselina iz njih. 
Sledeće jutro sam umutila dva jaja i umešala u proso. Možda sam mogla i jedno, ali sam se uplašila da neće biti dovoljno da se lepo formiraju kuglice. Pirinač u sebi ipak ima dosta glutena i to ga čini fino lepljivim i pogodnim za oblikovanje.
Zatim sam napravila “prezle”, jer sam htela da kuglice budu što hrskavije iako se ne peku u vrelom ulju. Uzela sam dve kašike sirovog prosa i ubacila ih u secka. Zavrtelela sam nekoliko puta dok nisam dobila sitne mrvice. Zatim sam dodala iseckan peršun i dve kašike prosenog brašna i ponovo mlela dok nisam dobila željeni izgled.



Stavila bi smesu prosa i jaja na dlan, dodala kockicu mocarele i pokrila je ostatkom smese. A zatim oblikovala kuglicu.
Valjala sam ih malo u maslinovo ulje, a malo u “prezle”, i ređala na pek papir.



Pošto sam prvi put pravila ovako nešto, pomislila sam da će kuglice gorčiti zbog previše vrsta prosa, pa sam samo pola uvaljala u “prezle”. Kakva greška. Ne da nisu gorčile, već su bile savršene. Mada nisu loše bile ni ove bez “pokrivača”.

Stavila sam ih u zagrejanu rernu, smanjila na 220 stepeni i pekla dok nisu porumenele. Trebalo im je između 20 minuta i pola sata.

Fantazija u ustima! Ne čekajte da se ohlade, odmah navalite na njih.

Izvor zdravisaveti.com

ZAŠTO JE TRČANJE BITNO

ZAŠTO JE TRČANJE BITNO



Trčanje je bez sumnje jedna od najboljih odluka koje možete doneti u životu. Pomoći će vam da smršate, budete zdravi i u dobroj kondiciji, ali i doneti nešto što ćete retko pročitati na sajtovima posvećenim treningu – naučiće vas disciplini, upornosti i samouverenosti, što će se preliti na sve sfere vašeg života. I, možda najvažnije od svega, razvićete svež pogled na svet i pomoći će vam da pronađete nova interesovanja.

Svako od nas je bar jednom u životu potrčao za nekom osobom ili autobusom, uspešno ili neuspešno. Ako ste ženska osoba, težine 50kg – 60kg i trčali ste laganim tempom (8km/h), u tom slučaju ste sagoreli između 640 i 770 kalorija za sat vremena. U suprotnom ste muškarac, težine 80kg – 90kg, koji je istim tempom za sat vremena potrošio između 1,000 i 1,150 kalorija.


Hrana je vrlo bitna, kako pre, tako i posle trčanja. Da vas ne bi mučio stomak tokom treninga ili posle, bitno je da unosite u organizam pretežno ugljene hidrate, hranu koja je blaga, slabo začinjena. Izbegavajte hranu koja izaziva gasove (brokoli, pasulj, brokelj… ), mleko i mlečne proizvode, hranu koja sadrži vrlo malo dijetnih vlakana. Obrok bi trebao da ima do 1,000 kalorija, nikako preko, idealno je između 500 i 600 kalorija po obroku.

Preporučuje se izbegavanje kofeina u pićima, gaziranih ili alkoholnih pića. Ako ste našli para, ako ste “našli” izgubljeno vreme, ako se niste obeshrabrili čitajući kolumnu, izađite, zaključajte vrata za sobom i krenite trčeći.



Muči vas samo jedan problem, a to je da niste trčali godinama, možda od srednje škole i što jednostavno nemate kondicije za duge maratone. Upravo zato vam donosimo plan kako da se od totalnog neaktivca pretvorite u vrhunskog trkača rekreativca!

1 nedelja: trčanje 1min; hodanje 90sec x8
2 nedelja: trčanje 2min; hodanje 1min x7
3 nedelja: trčanje 4min; hodanje 1min x6
4 nedelja:trčanje 6min; hodanje 2min x4
5 nedelja:trčanje 9min; hodanje 2min x3
6 nedelja: trčanje 12min; hodanje 1min x3
7 nedelja: trčanje 15min; hodanje 1min x2
8 nedelja: trčanje 30min x1

Napomena: Nedeljno ponoviti 3-5 puta.

уторак, 24. фебруар 2015.

Čorba od sočiva sa šargarepom


Čorba od sočiva sa šargarepom

SOČIVO, leča (Lens culinaris) – pljosnatog je oblika, braon ili zelenkaste boje (postoje i vrste crvene, žute i narandžaste boje koje se za vreme kuvanja pretvaraju u kašu). 100 g suvog sočiva ima 314 kalorija. Sadrži 23,1 g proteina, 52,8 g ugljenih hidrata, 1,1 g masti. Od minrerala su zastupljeni: kalijum, fosfor, sumpor, kalcijum, magnezijum, gvožđe. Sadrži vitamine: karotin (provitamin A), B1, B2, nijacin i vitamin C (posebno je povećan u klicama).

Sočivo sadrži uglavnom nerastvorljiva vlakna. Sočivo crvene, narandžaste ili žute boje pre kuvanja se potapa u vodi, a kuvanje traje od 25–45 minuta zavisno od vrste. Zeleno i braon sočivo pre kuvanja ne drži se potopljeno u vodi. Kuva se 60–90 minuta i ne raspada se prilikom kuvanja. Koristi se za supe ili pljeskavice.

Sastojci  za čorba od sočiva sa šargarepom
Potrebno je:

1 glavica crnog luka
3 veće šargarepe
2 srednja korena peršuna
2 čena belog luka
300 g sočiva
2 lista lovora
1 goveđa kocka za supu
1 kašika suvog biljnog začina
po ukusu so
po potrebi voda
5 kašika paradajz sosa

Priprema
1
Sočivo naliti vodom ostaviti 1-2 sata, zatim staviti u toj vodi da vri i ocediti. Crni i beli luk iseći na sitno, 1 šargarepu narendati, preostale 2 preseći na pola i iseći na komade, peršun iseći na kolutove.

2
Prodinstati crni luk dodati rendanu šargarepu dinstati nekoliko minuta, zatim dodati beli luk, šargarepu i koren peršuna. Naliti vodom dodati list lovora i kuvati. Kad omekša dodati suvi biljni začin, kocku za supu, paradajz sos i kuvati još nekoliko minuta.

Prijatno

Izvor zdravisaveti.com

Preosetljivosti zuba i lečenje


Preosetljivosti zuba i lečenje

Preosetljivost zuba predstavlja pojavu oštrog, kratkotrajnog bola koji se javlja usled temperaturnih, dodirnih, hemijskih i sličnih nadražaja. Preosetljivost zuba (hipersenzitivni dentin) je patološko stanje kod kojeg je eksponirani dentin (tkivo zuba koje se nalazi ispod gleđi i cementa zuba u čijem središtu je zubna pulpa) vitalnog zuba osetljiv na mehaničke, osmotske, hemijske ili termičke nadražaje.

Kako možemo sprečiti ovu pojavu?

Grubo pranje zuba

Ponekad do preosetljivosti dolazi zbog pregrubog pranja zuba ili korišćenja neodgovarajuće četkice. Agresivnim četkanjem nanosite bol desnima koje mogu početi da se povlače. Kada se zaštitni sloj cakline uništi ili se granica desni povuče, zubno tkivo ispod cakline (dentin) postaje mekano i ogoljeno. Denitn se nadovezuje na živčanu unutrašnjost zuba, pa ako je ona nezaštićena, osjećamo bol jer je živac podložniji utjecajima. Najjednostavnije rešenje bi bila promena četkice i nežniji pokreti.

Kisela hrana i sokovi

Kombinacije kiselih sastojaka iz hrane i pića, kao i šećera, oštećuju caklinu ili zubno tkivo koje se nalazi ispod nje. Kada je caklina oštećena, bakterije, koje se hrane šećerima iz hrane, lakše prodiru do zuba i uzrokuju štetu. Ako su putevi do živaca slobodni, bol vam mogu nanijeti i kiseli krastavac, rajčica, limun, pa čak i kivi. Rešite problem jednostavno: jedite hranu koja vam ne zadaje bol!

Izbeljivanje zuba

Iako svi žudimo za bisernim zubima, proces dugotrajnog izbeljivanja može ostaviti posledice. Pasta za izbeljivanje koja se bazira na peroksidu može, također, uzrokovati preteranu osetljivost zuba. Čuvajte boju svojih zuba tako što nećete pušiti cigarete, preterano konzumirati gazirana pića, kafe i čajeve. Perite ih nakon svakog obroka.

Periodontalne bolesti

Korijen zuba sadrži stotine sićušnih cevčica koje vode do živčanih završetaka zuba. Koren zuba se skriva duboko ispod zaštitnog sloja tkiva desni, pa ako imate neku periodontalni bolest, desni će se povlačiti dalje od zuba i koren učiniti ranjivim. Redovita oralna higijena uključuje četkanje zubi najmanje dva puta dnevno, čišćenje zubnim koncem, upotrebu interdentalne četkice i redovne posete stomatologu.

Ako su Vam zubi preosetljivi (reaguju na hladno i toplo ) u trajanju više od nedelju dana najbolje je posetiti stomatologa kako bi on procenio stepen hipersenzitivnosti. Pre nego što preuzmete stvar u svoje ruke, najbolje je potražiti savet stručnjaka radi postavljanja pravilne dijagnoze i stepena oštećenja.

Pažljivo saslušajte savete Vašeg stomatologa
Izvor Vasstomatolog.net